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三壇酸菜牛肉面 只“酸”不“爽”?

發布日期:2011-12-14  瀏覽次數:1135220

作者:筱杉由著名節目主持人汪涵代言的統一老壇酸菜牛肉面家喻戶曉,尤其他瞇著眼睛意猶未盡的道出那句這酸爽~~~不敢相信,簡短

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作者:筱杉

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由著名節目主持人汪涵代言的統一老壇酸菜牛肉面家喻戶曉,尤其他瞇著眼睛意猶未盡的道出那句“這酸爽~~~不敢相信”,簡短的廣告詞將面的特點直接呈現給觀眾。獨特的口味和明星親和力代言,深入人心??墑親罱艉拇識恕壩腥四7攣業牧?,有人模仿我的面,模仿再像,也不是統一老壇”。?

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細心的觀眾會發現,酸菜牛肉面又多出“兩壇”,大嘴美女姚晨代言康師傅陳壇酸菜牛肉面的和實力演員陸毅代言的白象老壇酸菜牛肉面出世已久了。且不說質量和價位,就口味和名字,著實讓統一不爽,用廣告的形式聲明,也是公開的警告。

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汪涵代言的統一老壇酸菜牛肉面

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?????酸菜屬于地方口味,而統一集團卻劍走偏鋒,從調料下手,把酸菜牛肉面做強做大,當統一來一桶酸菜牛肉一年的市場份額占到公司全部分市場份額的近一半時,也引起了其他面業集團的注意,自然想分一杯羹,三家龍頭集團的競爭,最終是三足鼎立,還是某集團獨霸市場,有待時間考證。?

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?????從消費者的角度考慮,大家并不關心酸菜牛肉面前面掛什么牌子,相反,品牌越多,選擇的空間越大。而筆者則認為,搭順風車分享市場蛋糕,不如把分類細化,分出一小類別,你就是這個類別的鼻祖,比如今麥郎“彈”面。不然酸菜牛肉面,只“酸”不“爽”豈不變了味道。

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